РЕТРОСПЕКТИВНИЙ АНАЛІЗ СПОЖИВЧОГО КОШИКА НАСЕЛЕННЯ ТА ЗМІНИ В СПОЖИВАННІ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ НАСЕЛЕННЯМ УКРАЇНИ
Анотація
Стаття присвячена розгляду актуального на сьогодні питання – споживчого кошика населення України, а також споживання основних продуктів харчуванні. У статті проведено ретроспективний аналіз споживчого кошика населення України та досліджено динаміку споживання основних продуктів харчування на основі статистичних даних з офіційних джерел. Спершу розглянуто теоретичні основи споживчого кошика – визначення, склад, значення споживчого кошика населення для України та його особливості. Далі шляхом аналізу відкритих джерел встановлено основні зміни, що відбулися у контексті споживчого кошика в Україні протягом останніх років, що засвідчує те, що за останні роки споживчий кошик в Україні майже не змінився, тому не відповідає актуальним потребам суспільства. Окрім цього, проаналізовано основні зміни у споживанні продуктів харчування населенням України за період 2000-2020 рр. Встановлено, що за останні роки ситуація зі споживанням продуктів харчування є нестабільною: українці споживають недостатню кількість харчових продуктів, що майже не відповідає чинним нормам. Визначено основні чинники, що впливають на зміни у споживанні продуктів харчування. Отримані результати свідчать про необхідність змін у споживчому кошику Українців та приведення у відповідність потребам громадян не лише продовольчої частини, але й непродовольчих товарів і послуг.
Посилання
Васіна В.Г. Теоретико-практичні аспекти формування споживчого кошика в сучасній Україні. Економіка. Фінанси. Право. 2022. Випуск №5/3. С. 21–24
Мельничук О.М., Самотоєнкова О.В. Аналіз динаміки та структури споживання основних продуктів харчування населенням України. Статистика – інструмент соціально-економічних досліджень : збірник наукових студентських праць. 2016. Випуск № 2.
Кваша С.М., Павленко О.М., Вакуленко В.Л. Стан виробництва та споживання харчових продуктів в Україні. Економіка та суспільство. 2023. Вип. 58. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/3269
Кваша С.М., Павленко О.М., Вакуленко В.Л., Мороз М.А. Раціон громадян України як складник продовольчої безпеки в умовах воєнного стану. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal. 2024. Vol. 10. № 1. Р. 62–69. URL: https://are-journal.com/are/article/view/807/435
Сосовська О. Склад споживчого кошика в Україні. URL: https://evnuir.vnu.edu.ua/bitstream/123456789/19262/1/194-196.pdf
Споживчий кошик українця у 2021 році. Рулон туалетної бумаги на рік, тюбик зубної пасти та 500 г. прального порошку. URL: https://www.uk-legal.od.ua/spozhivchiy-koshik-ukraincya-u-2021-roci-rulo/
Статистичний збірник «Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України». URL: https://ukrstat.gov.ua/druk/publicat/Arhiv_u/07/Arch_spog_zb.htm
Шостак Л.В., Данечкіна А.О. Формування споживчого кошика в Україні та за кордоном. Інфраструктура ринку. 2017. Випуск № 6. С. 172–176
Яременко Л.М., Пономаренко Я.О. Соціально-економічне значення споживчого кошика в Україні. Економіка і суспільство. 2018. Випуск № 15. С. 634–639
Vasina V. H. (2022) Teoretyko-praktychni aspekty formuvannia spozhyvchoho koshyka v suchasnii Ukraini [Theoretical and Practical Aspects of Consumer Basket Formation in Modern Ukraine]. Ekonomika. Finansy. Pravo – Economics. Finance. Law, vol. 5/3, pp. 21–24
Melnychuk O. M. & Samotoienkova O. V. (2016) Analiz dynamiky ta struktury spozhyvannia osnovnykh produktiv kharchuvannia naselenniam Ukrainy [Analysis of the dynamics and structure of consumption of basic foodstuffs by the population of Ukraine]. Statystyka – instrument sotsialno-ekonomichnykh doslidzhen : zbirnyk naukovykh studentskykh prats – Statistics as a tool for socio-economic research: a collection of student research papers, vol. 2.
Kvasha S. M., Pavlenko O. M., Vakulenko V. L. (2023) Stan virobnitstva ta spojivannya harchovih produktiv v Ukraini [The state of production and consumption of food products in Ukraine]. Ekonomika ta suspilstvo – Economy and Society, vol. 58. Available at: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/3269
Kvasha S. M., Pavlenko O. M., Vakulenko V. L., Moroz M. A. (2024) Ratsion gromadyan Ukraini yak skladnik prodovolchoi bezpeki v umovah voennogo stanu [Diet of ukrainian citizens as a component of food security in the conditions of the martial law]. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, vol. 10, no. 1. Available at: https://are-journal.com/are/article/view/807/435
Sosovska O. Sklad spozhyvchoho koshyka v Ukraini [Composition of the consumer basket in Ukraine]. Available at: https://evnuir.vnu.edu.ua/bitstream/123456789/19262/1/194-196.pdf (accessed April 3, 2024).
Yurydychna kompaniia (2021). Spozhyvchyi koshyk ukraintsia u 2021 rotsi. Rulon tualetnoi bumahy na rik, tiubyk zubnoi pasty ta 500 h. pralnoho poroshku [The consumer basket of a Ukrainian in 2021. A roll of toilet paper for a year, a tube of toothpaste and 500 g of laundry detergent]. Available at: https://www.uk-legal.od.ua/spozhivchiy-koshik-ukraincya-u-2021-roci-rulo/ (accessed April 3, 2024).
Derzhstat (2021) Statystychnyi zbirnyk «Balansy ta spozhyvannia osnovnykh produktiv kharchuvannia naselenniam Ukrainy» [Statistical collection "Balances and consumption of basic foodstuffs by the population of Ukraine"]. Available at: https://ukrstat.gov.ua/druk/publicat/Arhiv_u/07/Arch_spog_zb.htm (accessed April 3, 2024).
Shostak L. V. & Danechkina A. O. (2017) Formuvannia spozhyvchoho koshyka v Ukraini ta za kordonom [Formation of a consumer basket in Ukraine and abroad]. Infrastruktura rynku – Market infrastructure, vol. 6, pp. 172–176.
Iaremenko L. M. & Ponomarenko Ya. O. (2018). Sotsialno-ekonomichne znachennia spozhyvchoho koshyka v Ukraini [The socio-economic significance of the consumer basket in Ukraine]. Ekonomika i suspilstvo – Economy and society, vol. 15, pp. 634–639.
