ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА ПОЛТАВСЬКОГО РЕГІОНУ: СТАН, ТЕНДЕНЦІЇ, ЕКСТРАПОЛЯЦІЯ

Анотація

Одним з основних проблемних питань сьогодення є забезпечення продовольчої безпеки країни та її регіонів. Рівень продовольчої безпеки має коливання та зміни у часі, тому саме така ситуація підкреслює підвищення її актуальності та забезпечення стабільності. Досліджуючи її рівень у регіоні, доцільно вивчати особливості залежності його від внутрішніх чинників впливу: сучасного стану забезпечення продовольством населення регіону в достатній кількості, якості та асортименті, від реальних можливостей населення споживати необхідну раціональну норму продовольства належної якості. Важливим складником характеристики продовольчої безпеки регіону, відповідно до нормативних документів, є науково обґрунтовані індикатори безпеки. Формування продовольчої безпеки країни та регіонів являє собою цілісний комплексний характер, який пов’язаний із макроекономічним розвитком держави. Основними умовами нормального функціонування продовольчого ринку і забезпечення населення високоякісними продуктами харчування є цілеспрямоване і раціональне використання наявних та потенційних природних, виробничих, демографічних, соціальних, науково-технічних й інвестиційних ресурсів, що сприяють повноцінному функціонуванню і розвитку системи продовольчого забезпечення населення регіонів за рахунок місцевого виробництва згідно з науково обґрунтованими нормами.