@article{Городняк_Петровський_2023, title={АНАЛІЗ РИНКУ ОРГАНІЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ}, url={http://prostir.pdaba.dp.ua/index.php/journal/article/view/1228}, DOI={10.32782/2224-6282/184-5}, abstractNote={<p>У статті розглянуто сутність понять «органічна продукція», «органічне виробництво», «ринок органічної продукції». Вивчено ситуацію на ринку органічної продукції України і Львівської області, зокрема. Проаналізовано стан і динаміку органічного виробництва в Україні, а саме: площі органічних сільськогосподарських угідь, операторів ринку органічної продукції, обсяги реалізації готової органічної продукції на внутрішньому ринку. З’ясовано, що в структурі української органічної продукції переважає сировина для виробництва кінцевого продукту (зерно, бобові, олійні культури), активно розвивається органічне рослинництво – вирощування овочів, фруктів, ягід і їхня переробка (є вже українські сертифіковані крупи, повидло, соки, сиропи, сухофрукти, чаї, м’ясні та молочні продукти тощо). Окреслено динаміку кількості органічних операторів в Україні. Проаналізовано обсяги реалізації готової органічної продукції на внутрішньому ринку України в 2021 р.</p&gt;}, number={184}, journal={Економічний простір}, author={Городняк, І.В. and Петровський, С.В.}, year={2023}, month={Квіт}, pages={31-35} }